ポテトサラダの味付けの塩とレモン汁を塩レモンで代用してみたら、とっても美味しかったです。
レシピとしての細かい分量などはないのですが、ご家庭で作るポテトサラダの味付けの塩の変わりに塩レモンを刻んで入れただけです。
我が家の味付けとしては、塩レモンとコショウ、マヨネーズのみです。
1. ポテトサラダを作ります。
具材などはお好みで。ちなみに我が家はジャガイモ、ゆで卵、キュウリ、ハムなど。
2. 塩レモンを刻みます。
3. 塩レモンを入れます。
4. マヨネーズ、コショウなどお好みで入れて出来上がり!
酸味とにがみが混ざり合った、いつもと違うポテトサラダ。とっても美味しいかったです。大人のポテサラって感じですね。
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