実践編「塩レモンとジャガイモのホットサラダ」

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ジャガイモがごろりと入っているので、さっぱりとしながらも『ほっくり美味しい』サラダになりました。

大根と生ハムの塩レモンサラダ完成

作り方は簡単。用意する物は

まずは、皮をむいたジャガイモを一口大に切って、電子レンジで熱を通して柔らかくします。

もちろん、茹でて『粉ふきいも』にしてもOK。

粉ふきいも

キュウリを輪切りにします。

きゅうりの輪切り

すべての材料をボウルに入れて、混ぜ合わせて完成！

混ぜる

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ジャガイモがごろりと入っているので、さっぱりとしながらも『ほっくり美味しい』サラダになりました。